クリスマス期間のお知らせ

 

 

12月19日（金）～12月25日（木）までのディナー・ランチは、特別なクリスマスコースのみのご提供となります。

 

この期間中は、ランチ・ディナー共に通常メニューはお休みとなりますので、ご了承ください。

​

​​12月22日（月）もディナー・ランチ共に営業します。

 

 

 

■ ご予約について

 

 

• クリスマス期間は混雑が予想されます。

• ご来店は事前予約をおすすめいたします。

 

 

 

 

■ お子様のご利用について

 

 

• 小学生以上のお子様は、大人と同じクリスマスコースをご注文ください。

• 未就学児のお子様は、事前にご相談ください。

   

  • 席のみのご利用、離乳食の持ち込みは可能です。

  • コースは原則として大人の方と同じ内容でのご提供となります。

   

 

 

 

 

■ クリスマスコース概要

 

 

• ディナーコース ¥11,000（税込）

• ランチコース ¥5,500（税込）

• 季節の魚介・黒毛和牛・イベリコ豚など、

  スペインの伝統と旬の食材を贅沢に組み合わせた特別コースです。

​​

​

 

 

Christmas Dinner Course ¥11,000

 

【Aperitivo】

18ヶ月熟成ハモン・セラーノとリコッタチーズのムース、季節のフルーツ

Jamón Serrano curado 18 meses con mousse de ricotta y frutas de temporada

 

【Entrante frío】

魚介の冷菜 アーモンド香る白ガスパチョ

Ensalada fría de mariscos con gazpacho blanco de almendras

 

【Entrante caliente】

ズワイガニを詰めたピキージョピーマンのオーブン焼き サルサ・ビスカイーナ

Pimiento del piquillo relleno de cangrejo al horno con salsa vizcaína

 

【Pescado】

サルスエラ(スペイン風ブイヤベース)

Sarsuela de mariscos y pescado

 

【Carne】

イベリコ豚ベジョータ “極上希少部位” の旨味を贅沢に炊き込んだパエリア

Paella de presa ibérica de bellota, cocinada con su jugo y aroma profundo

 

【Postre】

チョコレートテリーヌ バニラアイス添え

Terrina de chocolate con helado de vainilla

 

​

 

 

Christmas Lunch Course ¥5,500

 

【Aperitivo】

18ヶ月熟成ハモン・セラーノとリコッタチーズのムース、季節のフルーツ

Jamón Serrano curado 18 meses con mousse de ricotta y frutas de temporada

 

【Entrante frío】

魚介の冷菜 アーモンド香る白ガスパチョ

Ensalada fría de mariscos con gazpacho blanco de almendras

 

【Carne】

黒毛和牛のラグーを詰めたカネロニ

Canelón relleno de ragú de ternera wagyu

 

【Paella】

魚介のパエリア

Paella de mariscos

 

【Postre】

チョコレートテリーヌ バニラアイス添え

Terrina de chocolate con helado de vainilla

 

 

 

 

特別な時間を、GastroBar La Rojaでお過ごしください。

ご予約・お問い合わせはお電話またはホームページから承ります。